Lagane punjene tikvice

PIŠE: Milica Pijaca kao inspiracija… počele su one male mlade tikvice i tako mi se od njih pravilo nešto proljećno i pomalo aromatično. Napravila sam punjenje od piletine, začinila je mladim lukom i dodala malo slaninice (čisto kao začin). Posebnu aromu su jelu dali mladi luk i kombinacija bijeog luka, peršuna i origana i ispade baš kako sam htjela – lagano, a pikantno!   Potreban materijal za obrok za 4 osobe: 6 mladih tikvica. Punjenje:  300 gr pilećeg filea; 50 gr slanine; 4 struka mladog luka; 200 ml paradajz sosa; začini: so, kašičica bijelog luka (ili 4-5 čenova), kašičica karija, peršun Opširnije