S obzirom da su odojčad od prvih dana života naviknuta na unos oleinske masne kiseline putem majčinog mlijeka, najsličnija masnoća s kojom bi trebalo nastaviti tokom dohrane je maslinovo ulje. Osim što sadrži oleinsku masnu kiselinu, snabdijeva mladi organizam prijeko potrebnim esencijalnim masnim kiselinama (linolnom i alfa-linolenskom) koje se ne mogu sintetisirati i zato ih treba unositi hranom. Opširnije