Minjini čarobni štapići

Evo jednog fenomenalnog recepta za vaše najmlađe ukućane, koji će ih posebno obradovati pred praznike. Recept je preuzet sa sajta Minjina kuhinjica. Samo da znate da štapići nestaju velikom brzinom:)

Potrebno:

  • 250 gr maslaca
  • 450 gr brašna
  • 100 gr šećera
  • 1 vanilin šećer ili kašicica ektrakta vanile
  • 2 jaja
  • trećina  kesice praška za pecivo
  • 100 gr čokolade
  • 3 kašike ulja
  • šećer u boji ili zvjezdani prah

Umutiti maslac, šećer, vanilin šećer, dva žumanca i jedno bjelance. Dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i rukama umijesiti tijesto. Zaviti ga u prozirnu foliju ili kesu i ostaviti u frižideru oko 30 minuta.

Kada se ohladi, tijesto razviti na pola cm debljine, i cik-cak reckastim nožem isjeći  trake široke 1cm, i dugačke 15 cm. Zatim uz pomoć kalupa za svaku traku izvaditi po jednu zvijezdu. Slagati u pleh obložen papirom za pečenje. Kraj trake na koji namjeravate da stavite zvijezdu blago pristisnuti prstom. Umutiti blago bjelance i sa njim premazati trake, zalijepite zvijezdu, a onda i nju premazati. Peći u zagrijanoj rerni na 200C 10 minuta. Ostaviti štapiće da se prohlade u plehu, pa ih tek onda izvaditi.

Istopiti čokoladu i dodati joj ulje. Umačite prednji dio zvijezde u čokoladu i dok se još nije stegla pospite zvjezdanim prahom. Nijesam uspjela da u prodavnici pronađem ovaj prah, ali jesam šećer u nekoliko boja (crvena, žuta, zelena), pa sam iz svake kesice usula po malo šećera i promiješala ga. Nakon toga sam sačekala da se čokolada gotovo skroz ohladi, i posula sam kombinacijom šećera. Nije zvjezdani prah ali jeste šareni prah 🙂

HiPP

Procedure i Izazovi Samohranog…

Comments

Leave a Reply