Djeci omiljeni, posebno ako su sa čokoladom. Vrlo brza i laka priprema, a dodatke sami birajte, čokoladne mrvice,borovnice, kandirano voće, kora od limuna, banana…

Sastojci:

• 270 gr. brašna
• prašak za pecivo
• 200 gr. šećera
• 100 gr. putera
• 2 jaja
• 150 ml. jogurta
• 5 kašika mlijeka

Priprema: Maslac koji je neko vrijeme bio na sobnoj temepraturi pomiješajte sa šećerom i dobro umutite. Dodajte jaja, brašno, jogurt i mlijeko, i na kraju prašak za pecivo, nakon čega lagano promiješajte. Kada se smjesa dobro sjedini, uspite izabrani dodatak (izrendanu čokoladu,voće..), i rasporedite smjesu u pleh za muffine. Korpice u plehu prethodno premažite tankim slojem putera ili maslaca i nemojte ih puniti do vrha, već najviše dvije trećine. Pecite u zagrijanoj rerni oko 20 minuta na 180C. Nemojte odmah vaditi muffine, već sačekajte da se prohlade, kako bi se ne bi zalijepili.