Macence, nemoj dodavati prilikom drugog mlevenja, nego izmelji meso 2 x a onda dodaj rendanu sargarepu i sitno rendan krompir, pa przi. Moja mama kad nema dovoljno mesa a treba mnogo cufti da napravi, posluzi se tim trikom: krompir i sargarepa dodaju na masi

Ja ga pravim sa pilecom supom kad je imam, kad nemam sa mlijekom i pavlakom. Volim da proprzim meso, neko ne proprzi, volim zacina, neko samo bijeli luk. Probajte pa pravite kako vi i vasa porodica volite.

Uh Mamika, nemam piletine vise 🙁 Ne kupujem je u radnjama, a organska je prosla 🙁 Ja imam faze, kako koje meso nabavim, tako se kuva, kad nabavim piletinu/curetinu, onda prokokodacemo dok ne pojedemo, tako i sa junetinom/teletinom. A lonac (tu podrazumijevam rastan, boraniju, grasak, pasulj..) spremam sa dimljenim, pa naizmjenicno sa gore pomenutim mesom, nekad lonac, nekad przanija.

Kuvanje,vjecita neiscrpna tema

 Posto je sad sezona porog luka i ima ga svuda,a za razliku od prethodnih godina jako je jeftin eto i prijedloga sta da spremamo ovih dana ako ko ima neki dobar recept neka ga podijeli sa nama ,a posto vidim da je blo dosta price o piletini da podijelima sa vama jedan brz i lagan recept za salatu

Piletina u minut do 12

200 gr kuvanog pileceg bijelog mesa,

pakovanje zamrznutog kukuruza koje treba skuvati,

200 gr sunke,

50 gr prsute,

10 manjih kisjelih krastavaca

 i 1 pecena ili svjeza crvena paprika

Sunku,prsutu,krastavce i papriku i piletinu narezezati na tanje trake i dodati kukuruz.Posebno izmijesati 300 gr majoneza,100 gr kisjele pavlake i kasiku senfa.Sjediniti sa ostalim sastojcima i zaciniti po ukusu

Prijatno! 

Macence, ovo zvuci dobro, a posebno kao prilika da mm “podvalim” boraniju 🙂

Ja sam sinoc pravila pitu sa spanacem i prazilukom:

Spanac (0,5 kg) blansirati u hladnoj vodi; praziluk (2kom) proprziti na ulju, pa ocediti; umutiti 4 jaja, sir (200-300 gr), 1,5dl ulja, prasak za pecivo i 3dl mleka, malo soli. Sve sjediniti i time premazivati kore. 

Dopalo nam se, ali cu sledeci put smanjiti kolicinu ulja 🙂

ja ne znam sto bih danas,za dorucak pravila prijesnac. moji vole pa cesto pravim.

sad se sjetih jos dva nacina za piletinu sto sam pravila:

I:piletina se proprzi na malo ulja i maslaca.u tavi gdje ste je przili dodate sampinjone i dindtane nekih 20 min,prelijete sa malo konjaka.kada ispari miris alkohola,vratite piletinu,dodate pavlaku,pustite da baci kljuc i gotovo.

II:poriluk dinstate na 2-3 kasike masl.ulja,dodate piletinu,proprzite,dodate susam malo proprzen,pavlaku i malo karija i gotovo.

e da sjetih se imaju i spagete koje spremam ii bas su dobe za klince.

potrebno:3kas.masl.ulja,2 cena bijelog luka,slanina,2 vece mrkve,1 veca tikvica,pileci fileti,pavlaka,feta ili neki drugi sir,zelena salata iskidana na trakice i spagete.gotovo za 20min a prste da polizes.

ovo uvijek spremam kada nam neko dolazi u goste kako predjelo.

ne znam je li ljepse mlako ili hladno

Ajmokac super! Ja sam promijenila recept s linka time sot sam dodala i crni luk, a i kolicine su mi sve bile otprilike odredjene jer sam ja imala mnogo manje mesa nego ona. PRavila i pecurke (bas sam imala onu ledo mjesavinu pecuraka), po receptu. PIre, cvekla i krastavci. I supa. I muz i ja odusevljeni. A mali: sto je to, ja: meso, sitno sjeckano, on: izdvoji mi ga, ja: ocu, samo pojedi ovo s viljuske sto sam vec spremila(racunam kad proba vidjece mu se pa ce jesti), i uze ga u usta na 2 desetinke i pljunu POludim kad to uradi. Nije ni bilo vremena da osjeti ukus. I onda nije vise htio nista, ni supu ni pire. Za supu, od koje se juce dva puta razvalio, je izjavio da mu se ne “cidja” (svidja). I tako je legao bez rucka…