Recept pred vama je neki moj način pripreme, originalna smjesa se kupuje gotova (naravno u Americi :)) i samo se pomijesa sa vodom, ali ja sam ih “provalila” i podijeliću ga sa vama. Oprostićete mi što su mjere uglavnom “od oka”, ali ne možete puno pogriješiti, jer su stvarno super!
Za 4 osobe potrebno je : 
2 jaja
šolja brašna
1/2 šolje vode
1/2 šolje mlijeka
vanilin šećer
malo soli
1/2 praška za pecivo
1 kašika ulja
Bjelanca umutiti u snijeg sa malo soli.
Posebno umutiti žumanca sa vanilinim šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo, vodu, mlijeko i ulje. Kad su obje smjese gotove, kašikom ih spojiti (ne miksati) da smjesa bude vazdušasta (ni tečna, ni pregusta ).
Zagrijati teflonski tiganj, i sipati smjesu i malo kašikom razvuci po tiganju, otprilike da palačinka bude prečnika 10 cm. U moj tiganj mogu ići 3 odjednom. 
Kad se pojave mjehurići odozgo, pirokom špatlom okrenite na drugu stranu, dovoljno je peći po minut sa obje strane i palačinke su gotove.
Gotova palačinka se prekrije sjeckanim voćem (banana, kivi, jagode , itd), prekrije odozgo sa drugom palačinkom i sve se prelije javorovim sirupom, ali pošto ja to nisam našla, ja sam ih prelila sirupom iz slatkog od dunja, i stavila sam i dunje iz slatkog.
Vi možete koristiti slatko po želji, a i voćne sirupe kojih ima za kupiti (koriste se za prelive na sladoledima ,voćnim salatama itd).
Super za promjenu, brzo za napraviti za iznenadne goste ili kad “padne sšćer” , a klincima meko, fino, ukusno, a nije baš ni nezdravo.
Prijatno!
Pravim ih malo drugacije, ali je sustina ista. Javorov sirup sam konacno nasla u prodavnici zdrave hrane, tako da je ugodjaj kompletan. Sljedeci put pravim po tvom receptu 🙂 Ako ne mozes da nadjes sirup, mozes da napravis “zamjenu”, tako sto ces pomijesati med i sok od jabuke
dobra ideja to sa medom , probam obavezno! Kako ih ti pravis,u cemu bude razlika?
Ovo ide u palacinke koje pravim:
800g brasna
300g secera
3 praska za pecivo
4 kesice vanilin secera (il kasicica ekstrata vanile)
2 jajeta
2 zumanca
1l mleka
75g otopljenog putera
malo soli
1 rendana korica limuna (po zelji)
Uzasno puno bude smjese, i palacinki beskonacno…. 🙂 Razlika je uglavom u kolicini i puteru
Probajte varijantu: DODAJTE IZRENDANU JABUKU!
Napr. na mamikin recept išlo bi pola kila sa malo (75g) šećera.
Toliko su bajne da ih i ne treba filovati… 🙂
blue alien, u tijesto narendati jabuke ili preko posuti? pretpostavljam unutra cim kazes da ih ne treba filovati, javi pa da probamo 🙂
* 500 g narendanih jabuka
* 2 jaja
* 200 g brašna
* 80 g šećera
* 250 ml mlijeka
* 1/2 praška za pecivo
* cimet
* džem
Izmješamo žumanca sa šećerom, dodamo mlijeko i brašno, polako snijeg od bjelanaca, i na kraju jabuke. Sve promješamo, pečemo…
… u ovom prvobitnom receptu pominju i džem – ko voli neka maže – ali mogu da prođu i bez. Tako su slasne i mekane, čovjek bi jednu stavio pod glavu i drugom se pokrio za mirišljavu dremku… 🙂